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Autores
Armendáriz Sanz, José Luis
1
Puerto Rico
2
Sans, Carmen S. de
1
Bibliotecas depositarias
Biblioteca de Mayagüez
3
Biblioteca Encarnación Valdés
4
Biblioteca Mons. Iñaki Mallona (Arecibo)
1
Tipos de ítem
Libro
6
Libro electrónico
1
Ubicaciones
Acceso en línea
1
Colección de Puerto Rico
2
Colección General bev
2
Series
Biblioteca Femenina; N. 4
1
Patrón ocupacional ; no. 12
1
Lugares
Puerto Rico
1
United States
1
Temas
Canning and preserving
7
Food
3
Foodconservation
1
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Conservas caseras
Carmen S. de Sans.
por
Sans, Carmen S. de
Series
Biblioteca Femenina; N. 4
Edición:
5a. ed.
Detalles de publicación:
Barcelona
Sintes
1976
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Encarnación Valdés
(1)
Signatura topográfica:
641.1 S229c5
.
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The canning clan a pageant of pioneering Americans.
por
May, Earl Chapin
Detalles de publicación:
New York
The Macmillan Company
1937
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Encarnación Valdés
(1)
Signatura topográfica:
664.8 M466
.
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Conservas alimenticias
Estado Libre Asociado de Puerto Rico, Departamento del Trabajo, Negociado de Estadísticas del Trabajo.
por
Puerto Rico. Negociado de Estadísticas del Trabajo
Series
Patrón ocupacional ; no. 12
Edición:
1. revisión.
Detalles de publicación:
[San Juan?]
División de Análisis de Salarios y Estudios Ocupacionales, Sección de Estudios Ocupacionales
[1972]
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Encarnación Valdés
(1)
Signatura topográfica:
641.42 N384(EsT)c
.
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Elaboración y enlatado de productos alimenticios, salarios, horas semanales trabajadas y otras condiciones de Trabajo, 19-... Processing and canning of food products, earnings, weekly and canning of food products, earnings, weekly hours worked and other working conditions,19-
por
Puerto Rico. Negociado de Estadísticas del Trabajo
Detalles de publicación:
[San Juan, P. R.]
Negociado de Estadísticas del Trabajo. División de Análisis de Salarios y Estudios Ocupacionales
19-
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Encarnación Valdés
(3)
Signatura topográfica:
331.2 N384(Es-T)e, ..
.
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Conservas para todas las estaciones
Anne Gardon.
por
Gardon, Anne
Detalles de publicación:
Barcelona
Editorial Paidotribo
2002
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca de Mayagüez
(1)
Signatura topográfica:
TX603 .G3718 2002
.
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Procesos de preelaboración y conservación en cocina
José Luis Armendáriz Sanz.
por
Armendáriz Sanz, José Luis
Edición:
1a ed.
Detalles de publicación:
Madrid
Paraninfo
c2013
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca de Mayagüez
(1)
Signatura topográfica:
TX357 .A764 2013
.
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The All New Ball Book Of Canning And Preserving : Over 200 of the Best Canned, Jammed, Pickled, and Preserved Recipes.
[electronic resource]
por
Ball Corporation (Firm)
Detalles de publicación:
New York, NY :
Liberty Street,
2016
Recursos en línea:
Presione para acceder al libro en línea.
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Mons. Iñaki Mallona (Arecibo)
(1).
Biblioteca de Mayagüez
(1)
Signatura topográfica:
TX603 .A45 2016
.
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