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The management of maintenance and engineering systems in the hospitality industry Frank D. Borsenik, Alan T. Stutts.
Detalles de publicación: New York John Wiley & Sons c1997.Edición: 4th editionDescripción: xii, 661 p. ill. 25 cmISBN:- 0471141054 (alk. paper) :
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| Libro | Biblioteca de Mayagüez Colección General mb | TX928 .B575 1997 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c. 2 | Disponible | 50000003169850 | |||||||||||||
| Libro | Biblioteca de Mayagüez Colección General mb | TX928 .B575 1997 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 50000002105087 |
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This book is an introduction, with a management perspective, to maintenance and engineering for hotel and foodservice managers-in-training.
Includes bibliographical references and index.
gccmar2009
Notas de autor provistas por Syndetics
Frank D. Borsenik and Alan T. Stutts are the authors of The Management of Maintenance and Engineering Systems in the Hospitality Industry, 4th Edition, published by Wiley.