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Autores
Charalambous, George
1
Reyes Ruiz , Artiza Enid
1
Reynoso Ron, Javier
1
Bibliotecas depositarias
Biblioteca de Mayagüez
2
Biblioteca Encarnación Valdés
5
Tipos de ítem
Libro
3
Libro mb
1
Referencia
3
Ubicaciones
Colección de PR BEV Tesis
1
Colección General bev
1
Sala de Referencia bev
3
Temas
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7
Food
3
Liquors
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Entertaining without alcohol for business and pleasure : a guide for today's health-conscious host and hostess in a fitness-minded world
Dorothy Crouch.
por
Crouch, Dorothy
Detalles de publicación:
Washington, D.C.
Acropolis Books
c1985
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Encarnación Valdés
(1)
Signatura topográfica:
641.2 C952e
.
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Liquid chromatographic analysis of food and beverages proceedings of a Symposium on the Analysis of Foods and Beverages by HPLC, held in Honolulu, Hawaii, April 1-6, 1979
edited by George Charalambous.
por
Symposium on the Analysis of Foods and Beverages by HPLC
(1979 Honolulu, Hawaii)
Symposium on the Analysis of Foods and Beverages by HPLC
(1979 Honolulu, Hawaii)
Symposium on the Analysis of Foods and Beverages by HPLC
(1979 Honolulu, Hawaii)
Charalambous, George
, 1922-
Detalles de publicación:
New York
Academic Press
1979
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Encarnación Valdés
(1)
Signatura topográfica:
664.07 S989l
.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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Arte de la coctelería
Luigi Marcialis
por
Marcialis, Luigi
Detalles de publicación:
Barcelona
Editorial Lector
1993
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Encarnación Valdés
(3)
Signatura topográfica:
641.2 A786, ..
.
valoración
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The dictionary of American food and drink
John Mariani.
por
Mariani, John F
Detalles de publicación:
New York
Hearst Books
c1994
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Encarnación Valdés
(1)
Signatura topográfica:
641.597303 M333d
.
valoración
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Vinos, cervezas y licores caseros /
Michel Olivetto.
por
Olivetto, Michel
Edición:
1a ed.
Detalles de publicación:
Buenos Aires
Andrómeda
c2005
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca de Mayagüez
(1)
Signatura topográfica:
TP548 .O558 2005
.
valoración
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Gustitos. com tienda de productos típicos puertorriqueños vía Internet : proyecto empresarial
Artiza Enid Reyes Ruiz.
por
Reyes Ruiz , Artiza Enid
Pontificia Universidad Católica de Puerto Rico. Escuela Graduada de Administración de Empresas
Detalles de publicación:
2009
Nota de disertación:
Proyecto Empresarial (Maestría en Administración de Empresas )-- Pontificia Universidad Católica de Puerto Rico, 2009.
Otro título:
Proyecto Empresarial.
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Encarnación Valdés
(1)
Signatura topográfica:
TPE 658.1107 R4578g
.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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Tratado de alimentos y bebidas 1 /
Javier Reynoso Ron.
por
Reynoso Ron, Javier
[author]
Edición:
Segunda Edición
Detalles de publicación:
Méxica :
Editorial Limusa,
2018
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca de Mayagüez
(1)
Signatura topográfica:
TX945 .R496 2018
.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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