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Food and beverage service / Ronald F. Cichy, Paul E. Wise.
Detalles de publicación: Lansing, Mich. : Educational Institute, c1999.Edición: 2nd edDescripción: xix, 597 p. : ill. ; 23 cmISBN:- 0866120955
- 647.95/068 21
- TX911.3 .M27 C54 1999
| Imagen de cubierta | Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Ubicación en estantería | Signatura topográfica | Materiales especificados | Info Vol | URL | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | Prioridad de la cola de reserva de ejemplar | Reservas para cursos | |
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| Libro | Biblioteca de Mayagüez Colección General mb | TX911.3 .M27 C54 1999 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 50000002092111 |
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