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El gran libro de la repostería las recetas, entre las que se encuentran las preferidas de los autores, han sido recopiladas por Christian Teubner y Annette Wolter ; las fotografías han sido realizadas por Christian Teubner ; [traductor, Diorki].
Detalles de publicación: Madrid Everest [1989]Descripción: 320 p. ill. (chiefly col.) 29 cmISBN:- 8424122534
| Imagen de cubierta | Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Ubicación en estantería | Signatura topográfica | Materiales especificados | Info Vol | URL | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | Prioridad de la cola de reserva de ejemplar | Reservas para cursos | |
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| Referencia | Biblioteca Encarnación Valdés Sala de Referencia bev | 641.865 T351g (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 80000001420655 |
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Translation of: Backvergnug̈er wie noch nie.
"El primer gran libro de repostería ilustrada para todas las ocasiones. Con las 555 mejores ideas del mundo a todo color."--T.p.
Notas de autor provistas por Syndetics
Christian Teubner is a world famous pastry chef and food photographer whose pictures of the art of cooking are widely known.His book, The Chocolate Bible: The Definitive Sourcebook, with over 600 Illustrations, won the 1998 Julia Child Cookbook Award for Bread Baking and Sweets.
(Bowker Author Biography)