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Food in Mexico
by Paolo Gomez.
por
Gomez, Paolo
Series
International food series
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
Vero Beach, FL
Rourke Publications
1989
Disponibilidad:
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Biblioteca Encarnación Valdés
(1)
Signatura topográfica:
J394.10972 G633f
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Food in China
by Jennifer Tan.
por
Tan, Jennifer
Series
International food series
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
Vero Beach, FL
Rourke
1989
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Encarnación Valdés
(1)
Signatura topográfica:
J394.10951 T161f
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Food in Italy
by Claudia Gaspari.
por
Gaspari, Claudia
Series
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
Vero Beach, FL
Rourke Publications
1989
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Encarnación Valdés
(1)
Signatura topográfica:
J394.109445 G249f
.
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Food in Russia
by Tania Andreev.
por
Andreev, Tania
Series
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
Vero Beach, FL
Rourke Publications
1989
Disponibilidad:
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Biblioteca Encarnación Valdés
(1)
Signatura topográfica:
J394.10947 A558f
.
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Food in India
by Sharon Kaur.
por
Kaur, Sharon
Series
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
Vero Beach, FL
Rourke Publications
1989
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Encarnación Valdés
(1)
Signatura topográfica:
J394.10954 K21f
.
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Food in Japan
by Jiro Takeshita.
por
Takeshita, Jiro
Series
International food library
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
Vero Beach, FL
Rourke Publications
1989
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Encarnación Valdés
(1)
Signatura topográfica:
J394.10952 T136f
.
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Imagen de OpenLibrary
La cocina: su técnica, sus secretos.
Fotografías de Ch. Affif; traducción de Juan Cabané.
por
Oliver, Raymond
Idioma:
Español
Lenguaje original:
Francés
Detalles de publicación:
Barcelona
Ediciones Omega
[1968]
Disponibilidad:
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Biblioteca Encarnación Valdés
(1)
Signatura topográfica:
R 641.5 O48c E
.
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Cocina criolla
por Carmen Aboy Valldejuli.
por
Valldejuli, Carmen Aboy
Edición:
33. ed.
Detalles de publicación:
South Braintree, Mass
Alpine Press
1980
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Encarnación Valdés
(1)
Signatura topográfica:
641.5 A157c 1980
.
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Culinary Arts Institute encyclopedic cookbook
edited by Ruth Berolzheimer.
por
Berolzheimer, Ruth
Culinary Arts Institute
Detalles de publicación:
Chicago
Culinary Arts Institute
1959
Disponibilidad:
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Biblioteca Encarnación Valdés
(1)
Signatura topográfica:
R641.5 B532
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Portada de Syndetics
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Feeding the sick child
by Mikie Sherman.
por
Sherman, Mikie
United States National Cancer Institute
Series
DHEW publication ; no. (NIH) 76-795
|
United States. DHEW publication
; no. (NIH) 76-795.
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
Bethesda, Md.
Dept. of Health, Education, and Welfare, Public Health Service, National Institutes of Health, National Cancer Institute
1979
Disponibilidad:
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Biblioteca Encarnación Valdés
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Signatura topográfica:
613.2 S553f
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Introductory foods
Osee Hughes.
por
Hughes, Osee Gladys
Edición:
Rev. ed.
Detalles de publicación:
New York
Macmillan
1949
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Biblioteca Encarnación Valdés
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Signatura topográfica:
641 H893
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Food for us all.
por
United States Dept. of Agriculture
Series
Yearbook of agriculture (Washington, D.C. : 1926)
; 1969.
Detalles de publicación:
[Washington
For sale by the Supt. of Docs., U.S. Govt. Print. Off.
1969]
Disponibilidad:
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Biblioteca Encarnación Valdés
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Signatura topográfica:
641.3 U586DA:f 1969
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Apuntes para la historia de la cocina chilena
Eugenio Pereira Salas.
por
Pereira Salas, Eugenio
Detalles de publicación:
Santiago de Chile
Editorial Universitaria
c1977
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Biblioteca Encarnación Valdés
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Signatura topográfica:
641.013 P436a
.
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Nutrición y vigor
Antonio A. de Miranda.
por
Miranda, Antonio A. de
Detalles de publicación:
Bogotá
Publicaciones Interamericana
1976
Disponibilidad:
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Biblioteca Encarnación Valdés
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Signatura topográfica:
641.1 M672n
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Gastronomy
by Jay Jacobs.
por
Jacobs, Jay
Detalles de publicación:
New York
Newsweek Books
c1975
Disponibilidad:
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641.013 J17g
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