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Pasteles, pastas, galletas, merengues, tartas, panes dulces y salados

By Bretherton, Caroline..
Barcelona Blume 2013 .
544 pages , Translation of: Baking, step by step. 9788480767804

The elements of dessert

By Migoya, Francisco J..
Hoboken, N.J. John Wiley 2012 .
vii, 536 p. 29 cm..
9780470891988 (hbk. : alk. paper)

Cocina tropical the classic & contemporary flavors of Puerto Rico

By Santaella, José..
New York, Nwe York Rizoli 2014 .
255 pages 26 centimeters.
9780789327437

Más allá de 1080 recetas de cocina : repostería /

By Ortega, Inés.
Madrid : Alianza Editorial, 2015 .
95 pages : , On cover: Nuevas recetas. 19 centimeters..
9788420699127

Mis postres /

By Alfaro, Angelita..
Madrid : OBERON, 2016 .
206 pages : 27 cm..
97884441536852

Proyecto Empresarial : Flanes Keybelin /

By Rivera Muñoz, Gisselle..
2016 .
1 electronic text (74 pages) : , "Sometido a la Facultad de la Pontificia Universidad Católica de Puerto Rico, Recinto de Mayaguez Colegio de Administración de Empresas En cumplimiento Parcial de Los Requisitos para Grado de Maestría en Administración de Empresas Especialidad en Contabilidad." Cd-Rom..

Repostería sana : recetas deliciosas con ingredientes sanos, naturales y nutritivos, y además sin gluten, lácteos ni azúcares refinados.

By Inman, Henrietta.
Barcelona : Blume, 2016 .
176 pages : , Translation of: Clean Cakes. 25 cm..
9788416138777

Pasteles y tartas dulces /

Londres : BLUME, 2013 .
96 pages : , Includes index. | Translation of: Sweet tarts and pies: Easy world baking. 24 cm..
9788415317531

Escuela de postres : utensilios, técnicas, recetas y preparaciones de base, ilustradas paso a paso /

By Cagnoni, Licia..
Barcelona : Larousse, 2014 .
255 pages : , Includes index. 24 cm..
9788415411376

Postres casi sin azúcar /

By Millán, Iván..
México : Larousse | Larousse, 2019 .
112 pages : 25 cm..
9786072110267

El arte de repostería /

By Camps Cardona, María Dolores..
Barcelona: Ediciones Nauta, | Nauta, 2000 .
4 volumes : 33 cm..
9788482590561 (vol. 1) | 9788482590578 (vol. 2) | 9788482590585 (vol. 3) | 9788482590592 (vol.4)