Escuela de carnes : utensilios, técnicas, recetas y preparaciones de base, ilustradas paso a paso /

By Erauzkin, Iker.
Barcelona : Larousse, 2018 .
255 pages : 24 cm..
9788417273620

Escuela de arroz : utensilios, técnicas, recetas y preparaciones de base, ilustradas paso a paso /

By Calderón de la Barca, Xesco Bueno..
Barcelona : Larousse Editorial, 2017 .
255 pages : , Includes index. 24 cm..
9788416984282