PUCPR Search for 'an:213151'

Escuela de chefs : técnicas paso a paso para la práctica culinaria /

By Farrow, Johana.
Barcelona [Spain] : Blume, 2009 .
255 pages : , Includes index. | Translation of: Chef school : step-by-step techniques for culinary expertise. 28 cm..
9788480768528

Cocina Feng Shui de los cinco elementos

By Ortemberg, Adriana..
Barcelona, España Editorial Océano 2003 .
153p. 24cm..
8475562728

Ellas son chefs las grandes damas de la cocina contemporánea y sus mejores recetas

By Pudlowski, Gilles.
San Sebastian, España NEREA 2005 .
191 p. , Translation of: Elles son chefs. | Includes index. 24 cm..
8496431134

Procesos de elaboración culinaria

By Armendáriz Sanz, José Luis.
Madrid Paraninfo 2013 .
xiii, 255 p. , Includes index. 19 cm..
9788497324380

Galletas deliciosas 50 recetas fáciles e irrestistibles

Barcelona Blume 2013 .
127 pages , Originally published as Cute cookies : 50 simply scrumptious recipes 22 cm..
9788415317326

Cupcakes deliciosos 50 recetas fáciles y sugerentes

Barcelona Blume 2013 .
127 pages , Translation of: Cute cupcakes | Includes index. 22 centimeters.
9788415317333 | 8415317336 (pbk.)

Cooking for special diets

By Polenz, Katherine.
Hoboken, New Jersey John Wiley & Sons, Inc. 2014 .
xiii, 370 pages , "The Culinary Institute of America." 29 cm.
9781118137758 (cloth : acid-free paper)

Escuela de cocina: utensilios, técnicas, recetas y preparaciones de base, ilustradas paso a paso /

Barcelona: Larousse, 2013 .
511 pages: , Includes index. 24 cm..
9788480169134

Más allá de 1080 recetas de cocina : arroces y pastas /

By Ortega, Inés.
Madrid : Elianza Editorial, 2015 .
95 pages : , On cover: Nuevas Recetas. 20 cm..
9788420699097

Supercookery : Wok and oriental.

United Kingdom : Paragon, 2000 .
510 pages : , Includes index. 15 cm..
18084728X

5 - Ingredient family favorites.

Columbus, Ohio : Oxmoor House, 2012 .
319 pages : , "Tried & true recipes from Gooseberry Patch family & friends"--Cover. | Includes index. 26 cm..
9780848734510 | 0848734513

El burén de Lula : cocinal artesanal /

By Jesús de Jesús, María Dolores de,.
San Juan, Puerto Rico : Instituto de Cultura Puertorriqueña, 2017 .
95 páginas : 25 X 26 centímetros.
9780865817364 (rústica)

Cocina viejuna : o de cómo pasó España de la comida en blanco y negro a la gastronomía en technicolor /

By Vega Pérez de Arlucea, Ana.
Barcelena : Larousse Editorial, 2018 .
287 pages : 26 cm..
9788417273637

Tus recetas sin gluten : recetas para comer bien sin sacrificios /

By Oppimitti, Raffaella.
Barcelona : Penguin Random House Grupo Editorial, 2015 .
174 pages : , Translation of: A tavola senza glutine. | Includes index. 24 cm..
9788403514065

¡Cuba! : recetas e historias de la cocina cubana /

By Goldberg, Dan.
Madrid : Neo Person / NeoCook, 2016 .
249 pages : , Includes index. | Translation of: ¡Cuba! : recipes and stories from the Cuban Kitchen. 26 cm..
9788415887195

Iniciación en las técnicas culinarias /

By Martínez de Flores Escobar, Graciela.
México : LISUMA, 2018 .
361 pages : 24 cm..
9789681861629

Recetas contadas : las recetas de una periodista /

By Rodríguez, Wilda .
San Juan, Puerto Rico : [nombre de publicador no identificado], 2021 .
185 páginas: ilustraciones a color 9781641315210

La Biblia de MasterChef : todas las recetas, técnica e ingredientes que necesitas para cocinar como el mejor.

Barcelona : Espasa Calpe, 2020 .
442 pages : , includes indexes. 27 cm..
9788467058895

Salad pizza wine and many more good things from Elena /

By Tiefenbach, Janice.
Canada: Appetite by Random House, 2023 .
295 pages : , Includes index. 27 cm..
9780525611776 | 9780525611783 (eBook)