Kemmelly, Peter, J. author Botham. Kathleen M. author McGuinness, Owen. author Rodwell, Victor W. author Weil, P. Anthony. author nyu 2024 Trigesimo segunda edición spa ix, 806 pages : color illustrations ; 28 cm. La trigésima segunda edición de Harper. Bioquímica ilustrada combina imágenes de alta calidad a todo color con una amplia cobertura escrita por expertos en el campo integrada a enfermedades bioquímicas e información clínica. El texto se encuentra enriquecido con numerosos ejemplos médicamente relevantes para facilitar la compresión y enfatizar la relevancia de esta fascinante disciplina en el ámbito de la medicina clínica. Este icónico título mantiene su estilo didáctico, claro y sucinto que lo caracterizan toda vez que facilita la revisión de los fundamentos que todo estudiante debe comprender para tener éxito en el estudio de las diversas disciplinas de las ciencias de la salud. I. Estructuras y funciones de las proteínas y las enzimas -- 1. Bioquímica y medicina -- 2. Agua y pH -- 3. Aminoácidos y péptidos -- 4. Proteínas: determinación de la estructura primaria -- 5. Proteínas: órdenes superiores de estructura -- II. Enzimas: cinética, mecanismo, regulación y función de los metales de transición -- 6. Proteínas: mioglobina y hemoglobina -- 7. Enzimas: mecanismo de acción -- 8. Enzimas: cinética -- 9. Enzimas: regulación de actividades enzimáticas -- 10. Funciones bioquímicas de los metales de transición -- III. Bioenergética -- 11. Bioenergética: la función del ATP -- 12. Oxidación biológica -- 13. La cadena respiratoria y la fosforilación oxidativa -- IV. Metabolismo de los carbohidratos -- 14. Descripción general del metabolismo y el suministro de los combustibles metabólicos -- 15. Sacáridos (es decir, carbohidratos) de relevancia fisiológica -- 16. Ciclo del ácido cítrico: una vía central para el metabolismo de carbohidratos, lípidos y aminoácidos -- 17. Glucólisis y oxidación del piruvato -- 18. Metabolismo del glucógeno -- 19. Gluconeogénesis y control de la glucosa en sangre -- 20. Vía de la pentosa fosfato y otras vías del metabolismo de las hexosas -- V. Metabolismo de los lípidos -- 21. Lípidos de relevancia fisiológica -- 22. Oxidación de ácidos grasos: cetogénesis -- 23. Biosíntesis de ácidos grasos y eicosanoides -- 24. Metabolismo de los acilgliceroles y los esfingolípidos -- 25. Transporte y almacenamiento de lípidos -- 26. Síntesis, transporte y excreción de colesterol -- VI. Metabolismo de proteínas y aminoácidos -- 27. Biosíntesis de los aminoácidos nutricionalmente no esenciales -- 28. Catabolismo de las proteínas y del nitrógeno de los aminoácidos -- 29. Catabolismo de los esqueletos de carbono de los aminoácidos -- 30. Conversión de aminoácidos en productos especializados -- 31. Porfirinas y pigmentos biliares -- VII. Estructura, función y replicación de macromoléculas de información -- 32. Nucleótidos -- 33. Metabolismo de los nucleótidos de purina y pirimidina -- 34. Estructura y función del ácido nucleico -- 35. Organización, replicación y reparación del DNA -- 36. Síntesis, procesamiento y modificación del RNA -- 37. Síntesis de proteínas y el código genético -- 38. Regulación de la expresión génica -- 39. Genética molecular, DNA recombinante y tecnología genómica -- VIII. Bioquímica de la comunicación extracelular e intracelular -- 40. Membranas: estructura y función -- 41. La diversidad del sistema endocrino -- 42. Acción hormonal y transducción de señales -- IX. Temas especiales (A) -- 43. Nutrición, digestión y absorción -- 44. Micronutrientes: vitaminas y minerales -- 45 Radicales libres y nutrientes antioxidantes -- 46. Glucoproteínas -- 47. Metabolismo de los xenobióticos -- 48. Bioquímica clínica -- X. Temas especiales (B) -- 49. Tráfico y distribución intracelular de proteínas -- 50. Matriz extracelular -- 51. Músculo y citoesqueleto -- 52. Proteínas plasmáticas e inmunoglobulinas -- 53. Eritrocitos -- 54. Leucocitos -- XI. Temas especiales (C) -- 55. Hemostasia y trombosis -- 56. Cáncer: una descripción general -- 57. Bioquímica del envejecimiento -- 58. Historias de casos en Bioquímica. Peter J. Kemmelly, Kathleen M. Botham, Owen P. McGuinness, Victor W. Rodwell y P. Anthony Weil. Translation of: Harpers illustrated biochemistry Includes bibliographical references and index. Biochemistry Molecular biology QP514 .R418 2024 9786071520791 9781260469943 120830 20241003175634.0