TY  - BOOK
AU  - Zumbado Fernández, Héctor Manuel 
TI  - Análisis químico de los alimentos
SN  - 9781512988208
U1  - 664.07 23
PY  - 2022///
CY  - Miami, Florida
PB  - Editorial Ciudad Educativa
KW  - Food Analysis
KW  - Food
KW  - Chemical Analysis
KW  - Chemistry
KW  - Composition
ER  -