00970aam a2200313 4500 OSt 20240311115709.0 120830s xxu||||gr|||| 00| 0 spa d 9781512988208 evl spa rda spa BEV 23 664.07 23 664.07 Zumbado Fernández, Héctor Manuel autor Análisis químico de los alimentos / Héctor Manuel Zumbado Fernández Segunda edición Editorial Ciudad Educativa 2022 Editorial Ciudad Educativa 2022 Miami, Florida : 450 páginas : illustraciones; tablas; gráficas texto no mediado volumen Food Analysis 224637 Food 97665 Chemical Analysis Food 97665 Chemistry Food Composition 300961 6 ddc 23 664.07 301920 301920 0 0 ddc 0 0 10 10 1 2024-03-06 19 78.43 0 664.07 Z948a2 80000002616764 2024-03-06 00:00:00 78.43 2024-03-06 6