TY - MANSCPT AU - Burgos Malavé, Eda M. TI - La caña de azúcar en el proceso histórico de cinco pueblos al sur de Puerto Rico: Arroyo, Guayama, Salinas, Santa Isabel y Juana Díaz SN - 9781641315616 U1 - 338.17361 23 PY - 2021/// CY - San Juan, Puerto Rico PB - [publicación de la autora] KW - Sugar cane KW - History KW - Puerto Rico (South Area) KW - Sugar trade KW - Sugar factories N1 - Pintura de la portada del libro: Edgardo Pérez; Incluye referencias bibliográficas y apéndices; Incluye disco compacto con 533 fotos ER -