La caña de azúcar en el proceso histórico de cinco pueblos al sur de Puerto Rico : Arroyo, Guayama, Salinas, Santa Isabel y Juana Díaz /
Eda M. Burgos Malavé.
- San Juan, Puerto Rico : [publicación de la autora], 2021
- xxx, 545 páginas: ilustraciones; fotografías;
Pintura de la portada del libro: Edgardo Pérez.
Incluye referencias bibliográficas y apéndices.
Incluye disco compacto con 533 fotos.
9781641315616
Sugar cane--Puerto Rico (South Area)--History Sugar trade--Puerto Rico (South Area)--History Sugar factories--Puerto Rico (South Area)