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    <subfield code="a">Bioqu&#xED;mica m&#xE9;dica / </subfield>
    <subfield code="c">John W. Baynes, Marek H. Dominiczak ; traducci&#xF3;n, Elsevier Espa&#xF1;a ; revisi&#xF3;n cient&#xED;fica, Dra. Maria Josefa Sabri&#xE0; Pau.</subfield>
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    <subfield code="a">Quinta edici&#xF3;n</subfield>
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    <subfield code="a">Barcelona :</subfield>
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    <subfield code="a">xxiv, 680 pages :</subfield>
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    <subfield code="a">Translation of: Medical biochemistry, Fifth edition &#xA9;2019.</subfield>
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    <subfield code="a">Includes bibliographical references and index.</subfield>
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    <subfield code="a">Secci&#xF3;n 1. Introducci&#xF3;n -- Cap&#xED;tulo 1. Introducci&#xF3;n -- Secci&#xF3;n 2. Mol&#xE9;culas y c&#xE9;lulas -- Cap&#xED;tulo 2. Amino&#xE1;cidos y prote&#xED;nas -- Cap&#xED;tulo 3. Hidratos de carbono y l&#xED;pidos -- Cap&#xED;tulo 4. Membranas y transporte -- Secci&#xF3;n 3. Metabolismo -- Cap&#xED;tulo 5. Transporte de ox&#xED;geno -- Cap&#xED;tulo 6. Prote&#xED;nas catal&#xED;ticas: enzimas -- Cap&#xED;tulo 7. Vitaminas y minerales -- Cap&#xED;tulo 8. Bioenerg&#xE9;tica y metabolismo oxidativo -- Cap&#xED;tulo 9. Metabolismo anaerobio de los hidratos de carbono en el eritrocito -- Cap&#xED;tulo 10. Ciclo de los &#xE1;cidos tricarbox&#xED;licos -- Cap&#xED;tulo 11. Metabolismo oxidativo de los l&#xED;pidos en el h&#xED;gado y el m&#xFA;sculo -- Cap&#xED;tulo 12. Bios&#xED;ntesis y almacenamiento de hidratos de carbono en el h&#xED;gado y el m&#xFA;sculo -- Cap&#xED;tulo 13. Bios&#xED;ntesis y almacenamiento de &#xE1;cidos grasos -- Cap&#xED;tulo 14. Bios&#xED;ntesis del colesterol y de los esteroides -- Cap&#xED;tulo 15. Bios&#xED;ntesis y degradaci&#xF3;n de los amino&#xE1;cidos -- Cap&#xED;tulo 16. Bios&#xED;ntesis y degradaci&#xF3;n de nucle&#xF3;tidos -- Cap&#xED;tulo 17. Hidratos de carbono complejos: glucoprote&#xED;nas -- Cap&#xED;tulo 18. L&#xED;pidos complejos -- Cap&#xED;tulo 19. Matriz extracelular -- Secci&#xF3;n 4. Bases moleculares de la herencia -- Cap&#xED;tulo 20. &#xC1;cido desoxirribonucleico -- Cap&#xED;tulo 21. &#xC1;cido ribonucleico -- Cap&#xED;tulo 22. S&#xED;ntesis y recambio de prote&#xED;nas -- Cap&#xED;tulo 23. Regulaci&#xF3;n de la expresi&#xF3;n g&#xE9;nica: mecanismos b&#xE1;sicos -- Cap&#xED;tulo 24. Gen&#xF3;mica, prote&#xF3;mica y metabol&#xF3;mica -- Secci&#xF3;n 5. Se&#xF1;alizaci&#xF3;n y crecimiento celular -- Cap&#xED;tulo 25. Receptores de membrana y transducci&#xF3;n de se&#xF1;ales -- Cap&#xED;tulo 26. Neurotransmisores -- Cap&#xED;tulo 27. Endocrinolog&#xED;a bioqu&#xED;mica -- Cap&#xED;tulo 28. Homeostasis celular: crecimiento celular y c&#xE1;ncer -- Cap&#xED;tulo 29. Envejecimiento -- Secci&#xF3;n 6. Combustibles, nutrientes y minerales -- Cap&#xED;tulo 30. Digesti&#xF3;n y absorci&#xF3;n de nutrientes: el tracto gastrointestinal -- Cap&#xED;tulo 31. Homeostasis de la glucosa y metabolismo del combustible: diabetes mellitus -- Cap&#xED;tulo 32. Nutrientes y dietas -- Cap&#xED;tulo 33. Metabolismo de las lipoprote&#xED;nas y aterog&#xE9;nesis -- Secci&#xF3;n 7. Tejidos especializados y su funci&#xF3;n -- Cap&#xED;tulo 34. Papel del h&#xED;gado en el metabolismo -- Cap&#xED;tulo 35. Homeostasis del agua y los electrolitos -- Cap&#xED;tulo 36. El pulm&#xF3;n y la regulaci&#xF3;n de la concentraci&#xF3;n de iones hidr&#xF3;geno (equilibrio &#xE1;cido-base) -- Cap&#xED;tulo 37. M&#xFA;sculo: metabolismo energ&#xE9;tico, contracci&#xF3;n y ejercicio -- Cap&#xED;tulo 38. Metabolismo del hueso y homeostasis del calcio -- Cap&#xED;tulo 39. Neuroqu&#xED;mica -- Secci&#xF3;n 8. Sangre e inmunidad -- Bioqu&#xED;mica cl&#xED;nica -- Cap&#xED;tulo 40. Sangre y prote&#xED;nas plasm&#xE1;ticas -- Cap&#xED;tulo 41. Hemostasia y trombosis -- Cap&#xED;tulo 42. Estr&#xE9;s oxidativo e inflamaci&#xF3;n -- Cap&#xED;tulo 43. Respuesta inmunitaria: inmunidad innata y adaptativa -- Ap&#xE9;ndice 1 -- Ap&#xE9;ndice 2 -- &#xCD;ndice alfab&#xE9;tico.</subfield>
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