Postres casi sin azúcar /
Iván Millán.
- Primera edición
- Larousse 2019
- 112 pages : illustrations ; 25 cm.
Mousses, postres cremosos y helados -- Postres frescos -- Panes y panqués -- Pays y tartas -- Pasteles -- Galletas.
star a dieta o no poder consumir azúcar gracias a restricciones nutricionales no es excusa para alejarte de probar postres deliciosos; con ayuda de este libro podrá preparar postres clásicos y contemporáneos sugeridos por el Chef Iván Millán. Encontrará recetas de repostería y pastelería reducidas en azúcar.