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    <subfield code="a">Harper : </subfield>
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    <subfield code="c">V&#xED;ctor W. Rodwell, David A. Bender, Kathleen M. Botham [y otros] ; traducci&#xF3;n Miramar Outsourcing.</subfield>
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    <subfield code="a">Trig&#xE9;sima primera edici&#xF3;n / </subfield>
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    <subfield code="a">M&#xE9;xico D.F : </subfield>
    <subfield code="b">McGraw Hill Interamericana, </subfield>
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    <subfield code="a">Includes bibliographical references and index.</subfield>
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    <subfield code="a">Secci&#xF3;n I: Estructuras y funciones de las prote&#xED;nas y las enzimas -- Cap&#xED;tulo 1: Bioqu&#xED;mica y medicina -- Cap&#xED;tulo 2: Agua y pH -- Cap&#xED;tulo 3: Amino&#xE1;cidos y p&#xE9;ptidos -- Cap&#xED;tulo 4: Prote&#xED;nas: determinaci&#xF3;n de la estructura primaria -- Cap&#xED;tulo 5: Prote&#xED;nas: estructuras de categor&#xED;a superior -- Secci&#xF3;n II: Enzimas: cin&#xE9;tica, mecanismo, regulaci&#xF3;n y funci&#xF3;n de los metales de transici&#xF3;n -- Cap&#xED;tulo 6: Prote&#xED;nas: mioglobina y hemoglobinas -- Cap&#xED;tulo 7: Enzimas: mecanismo de acci&#xF3;n -- Cap&#xED;tulo 8: Enzimas: cin&#xE9;tica -- Cap&#xED;tulo 9: Regulaci&#xF3;n de las actividades enzim&#xE1;ticas -- Cap&#xED;tulo 10: Los roles bioqu&#xED;micos de los metales de transici&#xF3;n -- Secci&#xF3;n III: Bioenerg&#xE9;tica -- Cap&#xED;tulo 11: Bioenerg&#xE9;tica: la funci&#xF3;n del ATP -- Cap&#xED;tulo 12: Oxidaci&#xF3;n biol&#xF3;gica -- Cap&#xED;tulo 13: La cadena respiratoria y la fosforilaci&#xF3;n oxidativa -- Secci&#xF3;n IV: Metabolismo de los carbohidratos -- Cap&#xED;tulo 14: Visi&#xF3;n general del metabolismo y la disposici&#xF3;n de los combustibles metab&#xF3;licos -- Cap&#xED;tulo 15: Carbohidratos de importancia fisiol&#xF3;gica -- Cap&#xED;tulo 16: El ciclo del &#xE1;cido c&#xED;trico: la ruta central del metabolismo de carbohidratos, l&#xED;pidos y amino&#xE1;cidos -- Cap&#xED;tulo 17: Gluc&#xF3;lisis y oxidaci&#xF3;n del piruvato -- Cap&#xED;tulo 18: Metabolismo de gluc&#xF3;geno -- Cap&#xED;tulo 19: Gluconeog&#xE9;nesis y el control de la glucosa en sangre -- Cap&#xED;tulo 20: La v&#xED;a de la pentosa fosfato y otras v&#xED;as del metabolismo de las hexosas -- Secci&#xF3;n V: Metabolismo de los l&#xED;pidos -- Cap&#xED;tulo 21: L&#xED;pidos de importancia fisiol&#xF3;gica -- Cap&#xED;tulo 22: Oxidaci&#xF3;n de &#xE1;cidos grasos: la cetog&#xE9;nesis -- Cap&#xED;tulo 23: Bios&#xED;ntesis de &#xE1;cidos grasos y eicosanoides -- Cap&#xED;tulo 24: El metabolismo de los acilgliceroles y los esfingol&#xED;pidos -- Cap&#xED;tulo 25: Transporte y almacenamiento de l&#xED;pidos -- Cap&#xED;tulo 26: S&#xED;ntesis, transporte y excreci&#xF3;n del colesterol -- Secci&#xF3;n VI: Metabolismo de prote&#xED;nas y amino&#xE1;cidos -- Cap&#xED;tulo 27: Bios&#xED;ntesis de los amino&#xE1;cidos nutricionalmente no esenciales -- Cap&#xED;tulo 28: Catabolismo de prote&#xED;nas y del nitr&#xF3;geno de los amino&#xE1;cidos -- Cap&#xED;tulo 29: Catabolismo de los esqueletos de carbono de los amino&#xE1;cidos -- Cap&#xED;tulo 30: Conversi&#xF3;n de amino&#xE1;cidos en productos especializados -- Cap&#xED;tulo 31: Porfirinas y pigmentos biliares -- Secci&#xF3;n VII: Estructura, funci&#xF3;n y replicaci&#xF3;n de macromol&#xE9;culas informacionales -- Cap&#xED;tulo 32: Nucle&#xF3;tidos -- Cap&#xED;tulo 33: Metabolismo de los nucle&#xF3;tidos de purina y pirimidina -- Cap&#xED;tulo 34: Estructura y funci&#xF3;n del &#xE1;cido nucleico -- Cap&#xED;tulo 35: Organizaci&#xF3;n, replicaci&#xF3;n y reparaci&#xF3;n del DNA -- Cap&#xED;tulo 36: S&#xED;ntesis, procesamiento y modificaci&#xF3;n del RNA -- Cap&#xED;tulo 37: La s&#xED;ntesis de prote&#xED;nas y el c&#xF3;digo gen&#xE9;tico -- Cap&#xED;tulo 38: Regulaci&#xF3;n de la expresi&#xF3;n g&#xE9;nica -- Cap&#xED;tulo 39: Gen&#xE9;tica molecular, DNA recombinante y tecnolog&#xED;a gen&#xF3;mica -- Secci&#xF3;n VIII: Bioqu&#xED;mica de la comunicaci&#xF3;n extracelular e intracelular -- Cap&#xED;tulo 40: Membranas: estructura y funci&#xF3;n -- Cap&#xED;tulo 41: La diversidad del sistema endocrino -- Cap&#xED;tulo 42: Transducci&#xF3;n de se&#xF1;al y acci&#xF3;n hormonal -- Secci&#xF3;n IX: Temas especiales (A) -- Cap&#xED;tulo 43: Nutrici&#xF3;n, digesti&#xF3;n y absorci&#xF3;n -- Cap&#xED;tulo 44: Micronutrientes: vitaminas y minerales -- Cap&#xED;tulo 45: Radicales libres y nutrientes antioxidantes -- Cap&#xED;tulo 46: Glucoprote&#xED;nas -- Cap&#xED;tulo 47: Metabolismo de los xenobi&#xF3;ticos -- Cap&#xED;tulo 48: Bioqu&#xED;mica cl&#xED;nica -- Secci&#xF3;n X: Temas especiales (B) -- Cap&#xED;tulo 49: Tr&#xE1;fico intracelular y clasificaci&#xF3;n de las prote&#xED;nas -- Cap&#xED;tulo 50: La matriz extracelular -- Cap&#xED;tulo 51: M&#xFA;sculo y citoesqueleto -- Cap&#xED;tulo 52: Prote&#xED;nas plasm&#xE1;ticas e inmunoglobulinas -- Cap&#xED;tulo 53: Gl&#xF3;bulos rojos -- Cap&#xED;tulo 54: Gl&#xF3;bulos blancos -- Secci&#xF3;n XI: Temas especiales (C) -- Cap&#xED;tulo 55: Hemostasia y trombosis -- Cap&#xED;tulo 56: C&#xE1;ncer: una visi&#xF3;n general -- Cap&#xED;tulo 57: La bioqu&#xED;mica del envejecimiento -- Cap&#xED;tulo 58: Historias de casos bioqu&#xED;micos.</subfield>
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    <subfield code="a">Los autores y editores se complacen en presentar la trig&#xE9;sima primera edici&#xF3;n de Bioqu&#xED;mica Ilustrada de Harper. La primera edici&#xF3;n, titulada Bioqu&#xED;mica de Harper, se public&#xF3; en 1939, bajo la &#xFA;nica autor&#xED;a del Dr. Harold Harper, en la Facultad de Medicina de la Universidad de California, San Francisco, California. Titulado en la actualidad Bioqu&#xED;mica Ilustrada de Harper, el libro contin&#xFA;a, como al principio se propuso, proporcionando una revisi&#xF3;n concisa de los aspectos m&#xE1;s relevantes de la bioqu&#xED;mica para el estudio de la medicina. Varios autores han contribuido a ediciones subsecuentes de este texto sobre bioqu&#xED;mica medicamente orientado, que ahora est&#xE1; cumpliendo sus notables 79 a&#xF1;os.</subfield>
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    <subfield code="p">Tt&#x315;ulo original : </subfield>
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