TY  - GEN
AU  - Goldberg, Dan
AU  - Kuhn, Andrea.
AU  - Eddy, Jody.
TI  - ¡Cuba!: recetas e historias de la cocina cubana 
SN  - 9788415887195
AV  - TX716 .C8 G6518 2017
PY  - 2016///
CY  - Madrid
PB  - Neo Person / NeoCook
KW  - Cooking, Cuban
KW  - Cookbooks
N1  - Includes index; Translation of: ¡Cuba! : recipes and stories from the Cuban Kitchen; Introducción -- 1. Entrenamiento básico -- 2. Aperitivo y conversación -- 3. Planchado y alminodado -- 4. En el malecón -- 5. Tres amigos -- 6. Sartenes y ollas -- 7. Dimsum y un poco de ron -- 8. ¡Todos a bordo! -- 9. ¡Azucar! -- 10. Con un toque diferente -- La despensa cubana -- Agradecimientos -- índice temático
N2  - En ¡Cuba! descubrirás la mejor comida cubana en más de 75 recetas sorprendentes que abarcan desde el pollo frito al estilo cubano y los tostones rellenos de langosta hasta las empanadas de tinta de calamar, pasando por la tarta de mojito con nata montada al ron
ER  -