01938 a2200313 4500 281954 281954 OSt 20190718103937.0 190604r2015 sp a|||gr|||| 001 0 spa d 9788403514065 EVLG spa rda ost RM237.86 .O67 2015 Oppimitti, Raffaella author Tus recetas sin gluten : recetas para comer bien sin sacrificios / Raffaella Oppimitti ; traducción Sara Cano. Primera Edición Barcelona : Penguin Random House Grupo Editorial, 2015. 174 pages : illustrations ; 24 cm. rdacontent txt text rdacontent still image rdamedia n unmediated rdacarrier nc volume Translation of: A tavola senza glutine. Includes index. Intolerancia al gluten: un condicionante no una condena -- Comprar sin gluten -- Cocinar sin gluten -- Recetas de base y panes -- Aperitivos y tartas saladas -- Segundos platos y guarniciones -- Postres -- Indice de las rectas. Excluir de la dieta los alimentos que contengan gluten (trigo, cebada, avena, etc., y derivados) puede convertirse en un aliciente a la hora de conservar el sabor de la buena cocina en recetas equilibradas, variadas y saludables. Este libro define los principios básicos de la alimentación y los consejos que debe seguir cualquier persona intolerante al gluten. Al mismo tiempo, compila las mejores propuestas culinarias sin gluten, tanto de platos tradicionales mediterráneos como de otros que utilizan ingredientes poco usados. Empezando por la pasta y las pizzas y terminando por los postres, las recetas propuestas son tan exquisitas que cualquier comensal sabrá apreciarlas. 296463 Gluten-free diet Recipes 213151 Cookbooks 296502 Cano, Sara. translator 6 lcc 0 0 lcc 0 0 12 12 20 2019-07-03 111 19.99 0 RM237.86 .O67 2015 50000003274957 2019-07-03 00:00:00 c. 1 19.99 2019-07-03 6