02106 a2200313 4500 281853 281853 OSt 190531s2013 uk a|||fr|||| 001 0 spa d 9788415317531 EVLG spa rda ost TX773 .P37818 2013 Pasteles y tartas dulces / edición Christopher Mooney, Dawn Henderson. Primera edición en español Londres : BLUME, 2013 96 pages : illustrations ; 24 cm. rdacontent txt text rdacontent Still image rdamedia n unmediated rdacarrier nc volume Cocina del Mundo Includes index. Translation of: Sweet tarts and pies: Easy world baking. Desde una tarta de limón y lima o una empanada de cerezas, pasando por la clásica Tarta Tatin, los mince pies o las tartaletas de almendras y manzana, hasta una tarta hojaldrada de melocotón y nectarinas, el Strudel de manzana y una delicia de plátano caramelizado, entre otras muchas propuestas para preparar y hornear pasteles y tartas dulces: un recetario acompañado de símbolos que le alertan sobre información importante, cantidades, tiempos necesarios para preparar y cocinar los alimentos, los equipos especiales precisos, alternativas, datos sobre conservación y posibilidad de congelado.Cocina del mundo reúne deliciosas recetas procedentes de Italia, Francia, Alemania, Rusia, India y Brasil, y las pone al alcance de los aficionados a la repostería y la pastelería, y a los amantes de la panadería casera. Cada receta detalla los ingredientes necesarios, incluye instrucciones sencillas y claras, así como una fotografía del producto acabado. Todas las técnicas clave se muestran explicadas paso a paso. ¡Preparar recetas deliciosas nunca ha resultado tan sencillo! 296462 Pies. Recipes 86090 Desserts Recipes 148175 Pastry. Recipes 255142 Mooney, Christopher editor Henderson, Dawn editor 234139 6 lcc 0 0 lcc 0 0 12 12 20 2019-06-07 38 13.95 0 TX773 .P37818 2013 50000003274791 2019-06-07 00:00:00 13.95 2019-06-07 6