02314nam a22003015i 4500003000400000008004100004020005300045040001200098041001300110050002400123100002800147245012600175250004900301264003300350264001100383300004100394336002600435336002800461337002800489338002700517500002000544500003100564505007700595520127800672650000901950650001301959700004001972OSt190517s2014    sp a    r     001 0 spa d  a9788415317975q(encuadernado) :cMS Books $38.95  aUTcost0 aspaheng  aTX771b.P67718 2014  aPorschen, Peggyeauthor00aCake chic :bgalletas y pasteles elegantes para todas ocasiones /cPeggy Porschen ; fotografías de Giorgia Glynn Smith.  aPrimera edición en lengua española 2014. 0aBarcelona :bBlume,c[2014]. 0c©2014  a144 pages :billustrations ;c28 cm.  atextbtxt2rdacontent  astill image2rdacontent  aunmediatedbn2rdamedia  avolumebnc2rdacarrier  aIncludes index.  aTranslation of: Cake Chic.0 aGalletas -- Pastelitos -- Pasteles -- Materiales y técnicas básicas.  aLa decana de la decoración exquisita de pasteles, Peggy Porschen, centra su talento en un estilo más urbano y exclusivo para crear galletas, pastelitos y pasteles sin igual. Presenta una gama de técnicas fáciles y dibujos sin complicaciones a base de círculos y líneas para elaborar pasteles de varias capas, sencillos pero espectaculares. Con alternativas sencillas, como flores frescas o piezas de bisutería, en lugar de opciones glaseadas. Incluye, además, nuevos e interesantes sabores para los pasteles básicos, siempre con los ingredientes más sabrosos y de la mejor calidad. Un libro oportuno en esta época de estrecheces en la que, sin embargo, las galletas y los cupcakes están más de moda que nunca, y la merienda se ha convertido en un banquete diario que permite desarrollar la imaginación y aportar un toque festivo incluso a los acontecimientos sofisticados de los adultos.   Desde una auténtica Sinfonía estival, de típicos colores de helados, hasta pastelitos cubiertos con efecto damasquino o coronados con «jaulas» de glasa real, la autora anima al lector a utilizar sus técnicas. El libro incluye ideas para todo tipo de celebraciones, desde fiestas con estilo y cumpleaños hasta meriendas o despedidas de soltera. 0aCake 0aCookies.  aSmith, Georgia Glynn.ephotographer