TY - BOOK AU - Sierra Pérez,Antonio AU - Sierra Alfranca, Isidro. TI - El ovino, tradición y cultura en Aragón: la Casa de Ganaderos de Zaragoza SN - 9788499114507 (rústica) SN - 05901626 U1 - 636.3 23 PY - 2017/// CY - Zaragoza, España PB - Institución Fernando el Católico KW - Casa de Ganaderos de Zaragoza KW - Sheep KW - Aragón (Spain) KW - Spain KW - History KW - Philip V, 1700-1746 N1 - "Discurso de ingreso en la Academia Aragonesa de Gastronomía y contestación a cargo del académico D. Isidro Sierra Alfranca" ER -