Hansen, Barbara Joan. creator author text azu Tucson, AZ] H.P. Books [c1980] 1980 monographic eng

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192 pages : illustrations ; 28 cm. Bienvenidos -- What is it? -- Chiles -- Bebidas -- Aperitivos y botanas -- Salsas -- Sopas -- Ensaladas y verduras -- Platos con tortillas -- Carnes y aves -- Pescados y mariscos -- Huevos -- Arroz y frijoles -- Panes -- Postres -- Index. Barbara Hansen. Cover title. Includes index. n-mx--- Cooking, Mexican TX716.M4 H36 1980 641.5972 0895860384 : 80080168 DLC 800721 20180531102106.0 411742