04101nam a2200409 a 4500 PUCPR 20180313083337.0 a||||gr|||| 000 0d ta 161221e2016 pr o|||g |||| 000 0dspa d 9781615051847 PUCPR español PUCPR PUCPR spa bev 23 784.1888 C6639 23 784.1888 C6639 Cocinando suave : ensayos de salsa en Puerto Rico / César Colón Montijo, editor. Ensayos de salsa en Puerto Rico Primera edición. San Juan, Puerto Rico : Ediciones Callejón, 2016. 257 páginas : fotografías ; 23 centímetros Incluye notas al calce y referencias bibliográficas. Agradecimientos -- Cocinan para ustedes -- ¡Se escucha la olla! / César Colón Montijo -- La salsa y sus muertes / Jairo Moreno -- ¡Avísale a Papy Fuentes! / Omar Torres-Kortright -- La acústica carcelaria: las tumbas salseras / Juan Carlos Quintero Herencia -- Salsa y drogas en Nueva York: estética, prácticas performativas, políticas gubernamentales y tráfico ilegal de drogas / Christopher Washburne --Barrunto / José Raúl González y Hermes Ayala --El eco de un tambor / entrevista, César Colón Montijo ; fotos, José Rodríguez --Una genealogía femenina de la salsa: La India, La Lupe y Celia / Frances R. Aparicio -- Camina como Chencha: la ética cínica de Myrta Silva / Licia Fiol-Matta -- Las viudas de la salsa / Ana Teresa Toro Ortiz --La Catedral de la Música Latina en Puerto Rico / crónica, Elmer González ; fotos, José Rodríguez -- Preludios en bugalú / Juan Flores -- Salsa underground neoyorquina: más allá de la Fania / Hiram Guadalupe Pérez -- El cantante / Juan Otero Garabís -- La música jíbara en la salsa: la presencia viva del folklore / Ángel G. Quintero Rivera -- Maelo y El Nazareno: una mirada al panafricanismo en la historia y práctica de la canción / Rosa Elena Carrasquillo / Estampas / crónica, Christian Ibarra ; fotos y calces, Ricardo Alcaraz --Dándole vueltas a los casetes / Jossianna Arroyo. Érika Palomino, corrección. Lenín Brea, edición. Ita Venegas Pérez, diseño de portada. Marcos Pastrana, diagramación. José Rodríguez, foto de portada. Ricardo Alcaraz, foto de contraportada. Cocinando suave parte de la metáfora culinaria tan presente en la poética salsera para hacer un junte de investigadores, ensayistas, críticos, cronistas, poetas y fotógrafos. Esta compilación de 18 textos incluye foto-ensayos, poesías, crónicas, testimonios y ensayos críticos que exploran el luto salsero, el coleccionismo como espacio de sociabilidad, los cruces entre la guerra contra las drogas, el sistema penitenciario y la industria discográfica, el monopolio de Fania Records, la interacción entre géneros musicales, así como distintas manifestaciones de género, religión, raza y folklore en la salsa. Este junte se propone como un ensayo de orquestación intelectual, afectiva y crítica en el que la disonancia y el desafine son tan prominentes como la armonía. Cocinando suave evita el consenso celebratorio y convoca a un contrapunteo entre editor, autores y lectores con diversos intereses, propuestas y preguntas salseras. Referencia bibliográfica según el manual de estilo de APA (6ta ed.): Colón Montijo, C. (Ed.). (2016). Cocinando suave: Ensayos de salsa en Puerto Rico. San Juan, PR: Ediciones Callejón. 164195 Salsa (Music) Puerto Rico. 164195 Salsa (Music) New York (State). 164195 Salsa (Music) Cuba. 164196 Salsa musicians Puerto Rico. 164196 Salsa musicians New York (State). 164196 Salsa musicians Cuba. 97484 Folk music Puerto Rico. 155373 Puerto Ricans New York (State). 294047 Colón Montijo, César Augusto, 1981- ddc 6 23 784.1888 C6639 256394 256394 0 0 ddc 0 0 10 10 B 2016-12-22 Libros El Navegante 19.95 0 784.1888 C6639 80000002563875 2016-12-22 00:00:00 6