TY - BOOK AU - Víctor José Guelbenzu Morte AU - Cacho Palomar,Juan TI - Yo, el vino: discurso del académico de la Academia Aragonesa de Gastronomía T2 - Cuadernos de Aragón SN - 9788499113715 U1 - 864.62 23 PY - 2015/// CY - Zaragoza, España PB - Institución Fernando el Católico KW - Wine KW - Addresses, essays lectures KW - Spanish essays N1 - Presentación / por Juan Cacho Palomar -- Discurso académico Yo, el vino -- Exordio -- Primera jornada Ugarit -- Segunda jornada López de Corella -- Tercera jornada San Vicente; Referencia bibliográfica según el manual de estilo de APA (6ta ed.). Guelbenzu, V. (2015). Yo, el vino. Zaragoza, España: Institución Fernando el Católico N2 - Discurso del Académico de la Academia Aragonesa de Gastronomía, Víctor Guelbenzu, con presentación de Juan Cacho Palomar, en forma de diálogo entre el Vino y el propio Licenciado Guelbenzu, y compuesto por un exordio y tres jornadas en cumplimiento de la voluntad del autor hacia la Corporación ER -