Título de cubierta en hoja añadida en el sobre del disco de computadora.
Proyecto Empresarial (Maestría en Administración de Empresas) -- Pontificia Universidad Católica de Puerto Rico, 2016.
Referencias bibliográficas: hojas 78-82.
Naborias Puerto Rican Bakery se establecerá 13402 West Avenue, San Antonio, TX como la primera empresa que producirá y ofrecerá los productos de la panadería y repostería puertorriqueña a la población hispana de dicha ciudad en un ambiente acogedor y tradicional para disfrutar, demostrar y compartir la identidad cultural puertorriqueña. La empresa se ha enfocado en el mercado potencial de la población hispana de San Antonio dado que los datos del Censo del 2010 indican que entre los años 2000 y 2010 el crecimiento de la población hispana en los Estados Unidos fue de 43% lo que indica que fue cuatro veces el crecimiento de 10% de la población total. El crecimiento de este grupo demográfico, su compromiso en conservar sus tradiciones y su poder de compra son un atractivo potencial para la creación de nuevos negocios y para aumentar la disponibilidad de los productos que necesitan para satisfacer sus antojos culinarios de la panadería y repostería puertorriqueña.
Referencia bibliográfica según el manual de estilo de APA (6ta ed.): León Vecchini, M., & Rivera Santiago, V. (2016). Proyecto empresarial (Tesis de maestría sin publicar) [CD-ROM]. Pontificia Universidad Católica de Puerto Rico, Ponce.
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