TY  - BOOK
AU  - Zanetti Lecuona,Oscar
TI  - Esplendor y decadencia del azúcar en las Antillas Hispanas
SN  - 9789590614026
U1  - 338.17361 23
PY  - 2015///
CY  - San Juan, Puerto Rico, Panamá
PB  - Ciencias Sociales, Ruth Casa Editorial
KW  - Sugar trade
KW  - West Indies
KW  - History
KW  - Local
KW  - Sugar cane
KW  - Puerto Rico
KW  - Dominican Republic
KW  - Cuba
N1  - Incluye notas y referencias bibliográficas (páginas 467-489); Referencia bibliográfica según el manual de estilo de APA (6th ed.): Zanetti Lecuona, O. (2015). Esplendor y decadencia del azúcar en las Antillas Hispanas (Presente ed.). San Juan, PR: Ediciones Callejón
N2  - "La primacía azucarera ya es historia. Las que un día se conocieran como sugar islands han quedado relegadas dentro del concierto mundial de los productores de azúcar y no es previsible que recuperen su posición. Pionero en las investigaciones sobre el tema en la historiografía caribeña, Oscar Zanetti Lecuona examina ese proceso mediante un serio y riguroso estudio comparativo de las economías del dulce en Cuba, Puerto Rico y República Dominicana durante más de un siglo"
ER  -