Zanetti Lecuona, Oscar

Esplendor y decadencia del azúcar en las Antillas Hispanas Oscar Zanetti Lecuona. - Presente edición. - San Juan, Puerto Rico Panamá Ciencias Sociales Ruth Casa Editorial 2015. - 489 páginas fotografías, tablas 23 centímetros

Incluye notas y referencias bibliográficas (páginas 467-489).

"La primacía azucarera ya es historia. Las que un día se conocieran como sugar islands han quedado relegadas dentro del concierto mundial de los productores de azúcar y no es previsible que recuperen su posición. Pionero en las investigaciones sobre el tema en la historiografía caribeña, Oscar Zanetti Lecuona examina ese proceso mediante un serio y riguroso estudio comparativo de las economías del dulce en Cuba, Puerto Rico y República Dominicana durante más de un siglo".

Referencia bibliográfica según el manual de estilo de APA (6th ed.): Zanetti Lecuona, O. (2015). Esplendor y decadencia del azúcar en las Antillas Hispanas (Presente ed.). San Juan, PR: Ediciones Callejón..

9789590614026 28.99 9789962645917


Sugar trade--History.--West Indies
Sugar cane--History.--Puerto Rico
Sugar cane--History.--Dominican Republic
Sugar cane--History.--Cuba
Sugar cane--History.--West Indies
Sugar trade--History.--Puerto Rico
Sugar trade--History.--Dominican Republic
Sugar trade--History.--Cuba

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