Soldevila Matías, Pau <br/><br/>
Dirección y gestión de recursos humanos en restauración / 
Pau Soldevila Matías. 
 - Madrid :  Editorial Síntesisc  c2014. 
 - 252 pages :  illustrations ;  26 cm. 
<br/><br/>Includes bibliographical references (p. 251-252).  
<br/><br/>Prólogo -- 1. Introducción a la gestión de los recursos humanos -- 2. Determinación de los puestos de trabajo -- 3. Planificación del personal dependiente de la estructura organizativa -- 4. Reclutamiento de personal -- 5. Selección de personal -- 6. Integración del personal en la empresa de restauración -- 7. Plan de formación de los miembros de la organización -- 8. Motivación e implicación laboral -- 9. Dirección de Equipos -- 10. comunicación -- 11. Contexto laboral de los RRHH en reastauración -- Bibliografía. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788490770054 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Restaurants<br/>Human resources.<br/>Restaurant management