Cabero Soto, Cristina. <br/><br/>
Protocolo en hosteleria y restauracion  [electronic resource] 
Cristina Cabero Soto. 
 - 1 online resource (155 pages)  illustrations (chiefly color) 
 - Gale virtual reference library .
<br/><br/>Includes bibliographical references. 
<br/><br/>primera parte. Introduccion al protocolo -- segunda parte. Protocolo adaptado a la hosteleria. 
<br/><br/> Esta obra es un manual exclusivo para profesionales de la hosteleria y la restauracion. Un libro para disfrutar aprendiendo a ofrecer un servicio esmerado e impecable que le distinguira y hara que la clientela se decante por su establecimiento. Descubra de manos de una experta la forma de aplicar el protocolo en hoteles y restaurantes, aprenda a organizar con exito un banquete, una reunion de trabajo, un congreso o un coctel. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788428336987 (electronic book) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Hospitality industry--Management.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX911.3.M27 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>647.94068