@book{246930,
	author = {Figoni, Paula. and Ebrary inc.},
	title = {How baking works},
	publisher = {Wiley},
	year = {c2011.},
	address = {Hoboken, N.J.},
	edition = {3rd ed.},
	note = {Instrucciones de uso: Recurso electrónico favor presionar sobre el URL disponible en la parte inferior. En caso de dudas favor consulte al Bibliotecario.cr cn|||||||||},
	url = {http://site.ebrary.com/lib/pucpr/Doc?id=10469647}
}