Galletas deliciosas 50 recetas fáciles e irrestistibles
[edited by Kyle Cathie];traducción Eva María Cantenys Félez.
- Primera edición en lengua española.
- Barcelona Blume 2013.
- 127 pages color illustrations 22 cm. 127 pages color illustrations 22 cm.
Originally published as Cute cookies : 50 simply scrumptious recipes
Includes bibliographical references and index.
Las galletas y las pastas son una estupenda alternativa al tradicional postre tras un plato principal, y también pueden ser un postre apropiado para una comida o cena informal. Se incluyen numerosas propuestas para galletas y pastas, dulces y saladas, con tan buen aspecto como sabor, con una amplia e inspiradora variedad de delicias y exquisiteces horneadas, entre las que figuran opciones veganas y sin gluten. Asimismo, se proporcionan trucos y consejos para preparar galletas perfectas, desde temperaturas para los ingredientes, cantidades y calidades, hasta la forma de hornear y el almacenamiento y la conservación de los productos terminados. -- Publisher's website.