TY  - BOOK
AU  - Armendáriz Sanz,José Luis
TI  - Técnicas elementales de preelaboración
T2  - PCPI Hostelería y turismo-Ayudante de cocina
SN  - 9788497320634
AV  - TX715 .A76 2012
PY  - 2012///
CY  - Madrid
PB  - Paraninfo
KW  - Cookery
KW  - Spain
KW  - Local
KW  - Food handling
ER  -