TY  - BOOK
AU  - Armendáriz Sanz,José Luis
TI  - Procesos de elaboración culinaria
SN  - 9788497324380
AV  - TX713 .A764 2013
PY  - 2013///
CY  - Madrid
PB  - Paraninfo
KW  - Cooking
KW  - Local
KW  - Tourism and gastronomy
KW  - Gastronomy
KW  - Cookbooks
N1  - Includes index
ER  -