TY  - BOOK
AU  - Duchene,Laurent
AU  - Jones,Bridget
AU  - Pérez Martínez,Ana M.
ED  - Cordon bleu School : Paris, France
TI  - Guía completa de las técnicas culinarias postres / 
SN  - 9788489396456
AV  - TX773 .D8130718 2012
U1  - 641.8/6 21
PY  - 2012///
CY  - Barcelona
PB  - Blume
KW  - Desserts
KW  - Local
N1  - Includes index; Translation of:Le gordon bleu dessert techniques
ER  -