La estancia de frutos menores, fábrica de harinas y hacienda cafetalera Baralt, Guillermo A. 1948- creator text bibliography pr 1988 monographic spa

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v, 140 p. ill. ; maps ; plans ; 23 cm. Indice General: Reconocimientos ii -- Indice de cuadros iv -- Siglas usadas v -- Pesos y medidas v -- Introducción 1 -- 1.El partido de Ponce durante la primera mitad del siglo XIX 7 -- 2.Fundación de la Buena Vista: De estancia de frutos menores a fábrica de harinas de maíz 21 -- 3.El mercado de las harinas en Ponce 45 -- 4.La Buena Vista: Aldea de esclavos 1833-1873 61 -- 5.El café en la Buena Vista: La estancia se transforma en una hacienda cafetalera 1868- 1873 77 -- 6.Los alquilados 1873-1898 95 -- 7.La Buena Vista después de la invasion estadounidense 1898-1904 103-- 8.Conclusiones 121 -- Epílogo 127 -- Cronología de la Buena Vista 129 -- Inventario de la Buena Vista en 1863 132 -- Bibliografía 134 -- Índice de cuadros: Población de Ponce 1846 15 -- Desarrollo institucional y administrativo del partido de Ponce 1800-1877 19 -- Cultivos comerciales de la estancia Buena Vista 27 -- Inventario de reses en la Buena Vista, 1850-1869 28 -- Principales cultivos de Ponce en 1864 45 -- Precios del maíz en la Buena Vista en 1868 47 -- Compra de maíz por cuatrenio, 1850-1869 47 -- Compra de maíz en la Buena Vista desglosada por años, 1858-1871 48 -- Producción de harinas en la Buena Vista, 1850-1861 50 -- Compradores de harinas de la Buena Vista, 1854 56 -- Ingresos del molino de la Buena Vista, 1850-1870 57 -- Censo de esclavos de la Buena Vista, 1846-1872 61 -- Censo de esclavos de la Buena Vista, 1858 63 -- Origen étnico de los esclavos de la Buena Vista 63 -- Muertes causadas por el cólera morbo en Ponce (1855-1856) 70 -- Esclavos muertos en Ponce desde diciembre de 1855 al primero de noviembre de 1856 71 -- Esclavos prófugos, Ponce: 1853-1865 73 -- Producción de café de Puerto Rico entre 1864 y 1896 78 -- Cultivo de café de Ponce por barrios, 1863 79 -- Principales productores de café de Puerto Rico en 1897 79 -- Precios del café, en pesos por quintal, del 1846 al 1894 82 -- Puertos de exportación de café en Puerto Rico durante 1888 85 -- Pérdidas en la Buena Vista a raíz del huracán San Narciso en 1867 88 -- Resiembra de palos de café en la Buena Vista durante 1886 89 -- Producción de café de la Buena Vista de 1861 a 1897 89 -- Las tareas de los alquilados de la Buena Vista durante los años de 1873 a 1904 96 -- Recogedores de café de la Buena Vista en 1874 97 -- Recogedores de café de la Buena Vista en 1890 97 -- Pago por almud de café en la Buena Vista, 1874-1894 98 -- Mayordomos de la Buena Vista de 1872 a 1878 98 -- Salarios de la Buena Vista durante 1875 99 -- Producción de café en la Buena Vista, 1893-1900 111 -- Guillermo A. Baralt. Include index Bibliography: p. 134-140. Haciendas 19th century Ponce, P.R Buena Vista Hacienda (P.R.) Coffee industry 19th century Puerto Rico Grain trade 19th century Puerto Rico Ponce (P.R.) History 19th century Puerto Rico History 19th century HD1471.P92 B843 1988 9780962208300 0962208302 pucpr 040513 20240201130913.0 eng