TY - BOOK AU - Terán Ramos,Angel J. TI - Leche fresca vs UHT: un estudio económico de mercado y elasticidades sobre la industria lechera de Puerto Rico PY - 2011/// CY - Lexington, KY PB - Editorial Académica Española KW - Milk trade KW - Economic aspects KW - Puerto Rico KW - Local N1 - Bibliography : p. 124-126 ER -