Terán Ramos, Angel J. Leche fresca vs UHT un estudio económico de mercado y elasticidades sobre la industria lechera de Puerto Rico Angel J. Terán Ramos. - Lexington, KY Editorial Académica Española c2011. - xii, 140 p. ill., maps 22 cm. Bibliography : p. 124-126. ISBN: 9783844349207 Subjects--Topical Terms: Milk trade--Economic aspects--Puerto Rico.