TY - BOOK AU - Vélez Ruiz,Héctor L. AU - Valle Valentín,Waldemar ED - Pontificia Universidad Católica de Puerto Rico. TI - Delicious Restaurant and Catering Services: plan de negocio PY - 2006/// KW - Pontificia Universidad Católica de Puerto Rico. KW - Dissertations KW - New business enterprises KW - Puerto Rico KW - Research KW - Local KW - Business KW - Caterers and catering KW - PuertoRico KW - Restaurants N1 - Plan de Negocio (Maestría en Administración de Empresas.)--Pontificia Universidad Católica de Puerto Rico, 2006; Bibliography : leaves [125-126] ER -