TY  - BOOK
AU  - Teissonniere Montes,María T.
AU  - Alonso,Gelson D.
ED  - Pontificia Universidad Católica de Puerto Rico. 
TI  - Hashidomo Sushi & Grill ; dine in "take out" catering & chef service: Proyecto Empresarial
PY  - 2005///
KW  - Pontificia Universidad Católica de Puerto Rico.
KW  - Dissertations
KW  - New business enterprises
KW  - Puerto Rico
KW  - Research
KW  - Local
KW  - Business
KW  - Cookery, Japanese
KW  - Restaurants
N1  - Proyecto Empresarial (Maestría en Administración de Empresas) -- Pontificia Universidad Católica de Puerto Rico, 2005; Bibliography : leaves 80-83
ER  -