01711nam a2200301Ia 4500 302171 20210622062842.0 110209s2010 pr a frb 000 0 spa d 9780847711314 338.17361 C1174 d 2010 Cabrera Salcedo, Lizette. 67674 Local De los bueyes al vapor caminos de la tecnología del azúcar en Puerto Rico y el Caribe Lizette Cabrera Salcedo. Caminos de la tecnología del azúcar en Puerto Rico y el Caribe San Juan, P.R. La Editorial de la Universidad de Puerto Rico 2010. 497 p., [8] p. of plates ill. (some col.) 26 cm. Includes bibliographical references and index. Antecedentes históricos generales (siglos XV-XVII) -- La tecnología del azúcar en las Antillas Españolas (siglo XVIII) -- La tecnología del azúcar en el Caribe no hispánico -- Hacia un modelo de desarrollo económico criollo -- El ingenio humano al servicio de la innovación tecnológica. Sugar factories Puerto Rico History 18th century. 175734 Local Economic history 90024 Agriculture Economic aspects Puerto Rico. 49857 Local Farm mechanization. Puerto Rico. 94758 Local Agricultural machinery 193986 Local Sugar Manufacture and refining Equipment and supplies. 175732 Local Sugarcane industry Puerto Rico. 175745 Local Sugar factories Caribbean area History 18th century. 175734 Local Puerto Rico Economic conditions 18th century 155382 Local Puerto Rico History. 155382 Local 220940 220940 0 0 ddc 0 338_173610000000000_C1174D 0 evl 49786 10 10 1 2016-05-27 Editorial UPR 38.00 497685 0 338.17361 C1174d 80000002471376 2016-05-27 00:00:00 r:302171 z:Presup. 2012-13 6 0 0 ddc 0 338_173610000000000_C1174D_2010 0 evpr 49794 10 10 B 2016-05-27 Editorial UPR 35.96 463084 0 338.17361 C1174d 2010 80000002427444 2016-05-27 00:00:00 r:302171 6 0 0 ddc 0 338_173610000000000_C1174D 0 abpr 49800 1 1 B 2016-05-27 Libromar 54.00 527797 0 338.17361 C1174d 60000010151022 2016-05-27 00:00:00 r:302171 23