TY - BOOK AU - Morel,Michel Maincent TI - La cocina de referencia: manual para profesores estudiantes y profesionales SN - 9786070501609 PY - 2010/// CY - México PB - Editorial IFGP;Limusa KW - Cooking KW - Local N1 - Tenemos volumen 1 solamente; Includes bibliographical references and index ER -