Santiago Hernández, Angela Luisa <br/><br/>
Restaurante El Coquí  proyecto empresarial 
 Proyecto empresarial. 
Angela Luisa Santiago Hernández . 
 -  2008. 
 - x, 111 [3] leaves  ill.  29 cm 
<br/><br/>Proyecto Empresarial (Maestría en Administración de Empresas )-- Pontificia Universidad Católica de Puerto Rico, 2008. 
<br/><br/>Bibliography : leaves 108-110. 
<br/><br/><label>Subjects--Corporate Names: </label><br/>Pontificia Universidad Católica de Puerto Rico. --Dissertations.
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>New business enterprises--Research.--Puerto Rico<br/>Business--Research.<br/>Restaurants--Puerto Rico.<br/>Service industries--Puerto Rico.