Saravia , Carlos. <br/><br/>
Culinary roots  proyecto empresarial 
Carlos Saravia , Victor Cruz. 
 -  2007. 
 - ix, 191 leaves  ill.  29 cm 
<br/><br/>Proyecto Empresarial (Maestría en Administración de Empresas )-- Pontificia Universidad Católica de Puerto Rico, 2007. 
<br/><br/>Bibliography : leaves 79-81. 
<br/><br/><label>Subjects--Corporate Names: </label><br/>Pontificia Universidad Católica de Puerto Rico. --Dissertations.
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>New business enterprises--Research.--Puerto Rico<br/>Commercial products--Modification for export.<br/>Export Marketing--Puerto Rico.<br/>Trading companies--Puerto Rico.<br/>Service industries--Puerto Rico.