Montijo González, Fabián,
Grandma's Bread proyecto empresarial
Proyecto empresarial.
Fabian Montijo González , Jaime J. López García.
- 2007.
- vi, 60 leaves ill. 29 cm
Proyecto Empresarial ( Maestría en Administración de Empresas )-- Pontificia Universidad Católica de Puerto Rico,2007.
Bibliography : leaves 49.
Pontificia Universidad Católica de Puerto Rico. --Dissertations.
New business enterprises--Research.--Puerto Rico
Baked products.
Bread industry--Puerto Rico.
Bakeries--Puerto Rico.
Service industries--Puerto Rico.