01881nam a2200385Ia 4500999001900000001000700019003000600026005001700032008004100049020003100090020003400121020002100155020002400176020002100200020002400221035002000245040002800265049000900293092002300302100004000325245008300365246001600448260002700464300004300491336000800534337001600542338001900558505043700577700003301014090002101047650004501068942001101113952018201124952018901306  c206930d206930286478OCoLC20191024140643.0060403s2004    sp a     e    000 0 spa d  a8467013710 (obra completa)  a9788467013719 (obra completa)  a8467013729 (v.1)  a9788467013726 (v.1)  a8467013737 (v.2)  a9788467013733 (v.2)  a(OCoLC)65432045  aTMEcTMEdUYBbspaerda  aPUXA0 a612.303bS669e2201 aSánchez-Ocaña, Ramón.927354810aEnciclopedia de la nutricióncRamón Sánchez Ocaña, Juan Madrid Conesa.30aNutrición  aMadridbEspasacc2004.  a2 v. (xiii, 420 p.)bcol. ill.c30 cm.  btxt  2rdamediabn  2rdacarrierbnc0 av. 1. La alimentación : cuestiones básicas. Los alimentos uno a uno : bebidas, carnes, cereales, condimentos y especias, confitería y repostería, edulcorantes, fiambres y embutidos, frutas, frutos secos, grasas y aceites, harina y pan, huevos -- v. 2. Los alimentos uno a uno : leche y derivados, legumbres, mariscos, pasta, pescado, setas y hongos, sopas y purés, tubérculos, verduras y hortalizas. Nutrición y salud.1 aMadrid Conesa, Juan.9129424  aTX349b.S36 2004 0aNutritionxEncyclopedias.2Local9143938  2ddcc6  00102ddc406612_303000000000000_S669E708evref9326529a10b10c9d2016-05-27eSara Greccohv.2i420336l0o612.303 S669ep80000002347790r2016-05-27 00:00:00t xr:286478y6  00102ddc406612_303000000000000_S669E708evref9326533a10b10c9d2016-05-27eSara Greccog74.95hv.1i420335l0o612.303 S669ep80000002347782r2016-05-27 00:00:00t xr:286478y6