Raichlen, Steven. <br/><br/>
Salud y sazón  200 deliciosas recetas de la cocina de mamá : todas bajas en grasa, sal y colesterol! 
Steven Raichlen ; prólogo por Cristina ; introducción por Hannia Campos. 
 - Emmaus, Pa.  Rodale Press  c1998. 
 - 470 p.  col. ill.  24 cm. 
<br/><br/> Includes index. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>0875964745 (hardcover) 
<br/><br/><label>LCCN: </label>98022948  
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Cookery, Latin American.<br/>Low-fat diet--Recipes.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX716.A1  / R4218 1998 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.5638  / R149h E