TY  - BOOK
AU  - Pamplona Roger,Jorge D.
AU  - Malaxetxebarria,Ester
TI  - Enciclopedia de los alimentos y su poder curativo: tratado de bromatología y dietoterapia
T2  - Biblioteca Educación y Salud
SN  - 847208180X (set : hardcover)
PY  - 2002///
CY  - Madrid
PB  - Editorial Safeliz
KW  - Functional foods
KW  - Local
KW  - Diet Therapy
KW  - Nutrition
N1  - Vol. 3 has title: Enciclopedia de los alimentos : recetas saludables / preparado por un equipo de expertos en dietética y nutrición bajo la dirección médica del doctor Jorge D. Pamplona Roger y la colaboración de la doctora Ester Malaxetxebarria
ER  -