TY  - BOOK
AU  - Díaz de Villegas,José L.
TI  - Puerto Rico: la gran cocina del Caribe 
SN  - 0847704149
PY  - 2004///
CY  - San Juan, P.R.
PB  - La Editorial de la Universidad de Puerto Rico
KW  - Cooks
KW  - Puerto Rico
KW  - Local
KW  - Cookery, Caribbean
KW  - Cooking, Puerto Rican
N1  - Includes index
ER  -