01320nam a2200217Ia 450000100070000000500170000700800410002402000150006504000100008009200280009024502750011825000120039326000450040530000170045050003000046765000360076765000410080370000410084499900190088595201980090427223820190427022131.0       2004    pr     fr           spa d  a0942747706  aPUCPR0 aP.R. 641.5bC6639b200403aEl cocinero puerto-riqueño o formulariobpara confeccionar toda clase de alimentos, dulces y pasteles , conforme a los preceptos de la química y la higiene y a las circunstancias especiales de lima y de las costumbres puerto-riqueñascedición de José Carvajal.  a5a. ed.  aSan Juan , P.R.bEdiciones Puertoc2004.  a281p.c24cm.  a" Esta obra , que contiene cuanto de selecto se encuentra en los tratados que corren con más aceptación sobre el arte de cocina, es la primera de su clase que se publica en este país, y de la mayor utilidad para las amas de casa y para todo el que tenga interés en conservar su salud " . 0aCookery, Spanish.2Local980414 0aCooking, Puerto Rican2Local921319620aCarvajal , Joséeed.2Local969999  c196341d196341  00102ddc406641_500000000000000_C6639_2004708evpr9240798a10b10cBd2016-05-27ePub. PuertorriqueÞasg20.00i387273l0o641.5 C6639 2004p80000002247537r2016-05-27 00:00:00xr:272238y6